Metti una domenica mattina. Metti il nostro King of Pesto Roberto Panizza. Metti un mortaio da quasi 50 kg proveniente da un monastero benedettino e un pestello in legno di pero da 5 e infine metti un giornalista della BBC,

Quello che ne esce è il bellissimo articolo uscito nel Magazine della BBC: “How one man got the world making pesto by hand – Come un uomo ha conquistato il mondo facendo il pesto”.

Sede dell’intervista? ma ovviamente il nostro ristorante “Il Genovese”!

Godetevelo leggendo qui.