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Milano Golosa 2017, stiamo tornando! image

Dopo la magnifica esperienza delle precedenti edizioni, quando abbiamo deliziato tutti con il nostro inimitabile pesto genovese preparato al Mortaio e presentando le favolose Pesto Chips, anche quest’anno torniamo al Palazzo del Ghiaccio per la manifestazione gastronomica Milano Golosa. Il 14/15/16 ottobre lasciati guidare dal profumo del basilico genovese DOP fino allo stand numero 9 de “Il Genovese” e scoprirai il sapore del vero pesto genovese: proprio così, “pesto genovese” e non “alla genovese” perché il nostro pesto è preparato seguendo rigorosamente la ricetta originale della tradizione. Non mancare ti aspettiamo con le specialità di Rossi 1947. A presto! Dove: Palazzo del Ghiaccio, Via G.B. Piranesi 14, Milano. Quando Sabato 14 ottobre – 12:00 – 20:30 Domenica 15 ottobre – ...

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King of Pesto on BBC article! image

Metti una domenica mattina. Metti il nostro King of Pesto Roberto Panizza. Metti un mortaio da quasi 50 kg proveniente da un monastero benedettino e un pestello in legno di pero da 5 e infine metti un giornalista della BBC, Dany Mitzman. Quello che ne esce è il bellissimo articolo uscito nel Magazine della BBC: “How one man got the world making pesto by hand – Come un uomo ha conquistato il mondo facendo il pesto”. Sede dell’intervista? ma ovviamente il nostro ristorante “Il Genovese”! Godetevelo leggendo qui.

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